Se de 5 barer som serverer sydamerikanske lækkerier fredag og lørdag

Den første lørdag i februar er også kendt som International Pisco Sour Day og fejres hvert år over hele verden, og selvfølgelig også i København. Her er de barer du skal besøge idag, fredag, og imorgen, lørdag, som serverer de lækreste sydamerikanske cocktails.


Helium
, Bredgade 65 – 1 cocktail 115 kr. / 2 cocktails for 200 kr.
Her serveres den klassiske pisco sour samt barens eget twist på den peruvianske nationaldrik.

Skærmbillede 2017-02-03 kl. 10.26.27 Skærmbillede 2017-02-03 kl. 10.26.07

 

 

 

 

 

 

 

Den klassiske Pisco Sour er en frisk cocktail bestående af pisco, som er en peruvianske drue spiritus, frisk limejuice, sukkersirup og bitters samt en smulle æggehvide til at give den dejlige cremede og bløde konsistens.

Skærmbillede 2017-02-03 kl. 10.25.49      Skærmbillede 2017-02-03 kl. 10.44.43

Bartenderne på Helium serverer også barens eget twist som indeholder pisco infuseret med lakrids rod, ahorn syrup, lime juice, fernet brancha og æggehvide. En lidt mere potent og krydret cocktail end den traditionelle med dejlige friske smagsnuancer.


Bar Next Door
, Sortedam Dossering 3 – cocktails 80-85 kr.

På Nørrebro baren har de hele 3 forskellige pisco cocktails på menuen, så der er noget for enhver smag.

Skærmbillede 2017-02-03 kl. 10.23.34  Skærmbillede 2017-02-03 kl. 10.23.54  Skærmbillede 2017-02-03 kl. 10.24.04
Fra venstre:
Hola Alf, der er navngivet som en cadeau til den ene af cheferne for Madklubbens restauranter og barer på Nørrebro, Martin Alf, er ”Hola Alf” vores Pisco Sour, som får et ekstra skud smag i form af en smule vanilje og anis.

BND Pisco Punch: En helt traditionel Pisco Punch med ananas, citronsaft og orangebitters lavet Bar Next Door-style og garneret med et ananasblad.

Crispy Capitán: Hvis en klassisk Manhattan var lavet med Pisco. Sådan kan en ”El Capitán” bedst beskrives. De traditionelle elementer med sød Vermouth og Angostura-bitters er på plads i glasset, men på Bar Next Door serveres herligheden ekstra ”crispy”


Celcius Bar
, Oehlenschlægersgade 53 – 2 pisco sours for 1´s pris (indtil kl. 22.00)
En af de hyggelige barer på Vesterbro, som også fejrer pisco sour dag med 2 pisco sours for 1´s pris både idag og imorgen helt indtil kl. 22.00.

16300372_1315671188500070_3036322230292037678_o


Mash Restauranter

På de mange Mash Restauranter rundt omkring i København samt Århus og Odense kan du også nyde en forfriskende Pisco Sour til din bøf.

Skærmbillede 2016-02-05 kl. 12.18.55


Llama Restaurant & Bar
, Lille Kongensgade 14 – cocktails 80-100 kr

Vanen tro er den sydamerikanske restaurant og bar midt i København med på Pisco Sour Dag med en ekstra drinks menu lørdag aften bestående kun af forskellige pisco sours.

drink

På Llama kan du samtidig nyde fantastiske lækre sydamerikanske retter, så den totale oplevelse er i hus; sydamerikansk mad og drikke i flot udsmykkede lokaler. Den komplete oplevelse.

Lo-Jo´s Social, Landemærket 7 – pisco sours 90 kr.
Et relativt nyt sted, men ikke desto mindre et besøg værd. Særligt når bartenderne på Lo-Jo´s Social i denne weekend langer friske pisco sours over disken. Samtidig kan du også få stillet sulten f.eks. med deres “Burger of the week” som i denne uge er The Green Goat med bl.a. gedeost og avocado dresing.

    


Madklubben Vesterbro
, Vesterbrogade 62
 – 80 kr.

Her leger de også med på pisco sour dag og har endda lavet denne video til dig, som ikke er helt sikker på, hvad en pisco sour rent faktisk er. Sidste år på pisco sour dag var der FULD fart på på Madklubben Vesterbro, så mon ikke der bliver god stemning igen i år.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *