New Releases

Her kan du finde de nyeste releases inden for
alle spiritus kategorier fra forskellige producenter verden over.


Skærmbillede 2016-01-28 kl. 12.20.10Ezra Brooks – Bourbon fra Louisville, Kentucky – 70 cl. – Alc. 40 %.

Ezra Brooks destilleres ved hjælp af høj kvalitet majs og andre kornsorter. Den destilleres under meget kontrollerede temperaturer. Disse omhyggelige forhold forsikre en meget blød og rund smag, der er vel balanceret. I næsen er der lette æblenoter, som fader over i citrus kombineret med vanilje. Smagen er rund og ukompliceret med bløde noter af chokolade, vanilje, kardemomme og peber.


Skærmbillede 2015-11-23 kl. 10.08.08Old Salt Rum – (Engelsk rom) – 50 cl. – Alc. 42%

Old Salt Rum er en håndlavet rom, der er baseret på gæring af “black strap” melasse og herefter er rommen small batch destilleret 3 gange i en lille 200 liters kobber pot still. Slutteligt er Old Salt Rum lagret i 3 år i fade af engelsk egetræ. Old Salt Rum er et velsmagende stykke håndværk fra et mikrodestilleri, der kræser om detaljerne. Noter af bl.a. rosiner, peber, karamel og vanilje.

Destilleret i Cambridge og nej, der er ikke salt i. Navnet skyldes, at destilleriet ligger på en gammel saltmine.


RR_Bottle_V04Richland Rum – (American rum) – 70 cl. – Alc. 43 %

Richland Rum er en autentisk, naturlig rom, der er fremstillet i Georgia, USA.

Den er baseret på den rene sukkerrørsjuice fra egen sukkerørsplantage. Efter lang gæring destilleres i en traditionel kobber pot still, og rommen lagres herpå i nye amerikanske egetræsfade. Aftapningen foregår Single Cask direkte fra fad til flaske uden nogen form for blending, og hele fremstillingen foregår lokalt og baseret på egne materialer (heraf navnet Single Estate). Der tilsættes ingenting undervejs, så her får du en helt naturlig rom.


Skærmbillede 2015-10-12 kl. 12.09.30 Smooth Ambler Revelation Rum – (Jamaican rom) – 70 cl. – Alc. 49,5 %

Smooth Ambler Revelation Rum er en “limited edition” Jamaica-rom fra den uafhængige aftapper, Smooth Ambler. Der er indtil videre kun kommet ca. 90 flasker til Danmark af denne rom. De gængse Jamaica-noter er pakket godt ind i de 49,5% ABV / 99 Proof, der byder på god kraft i smagen.


Skærmbillede 2016-01-28 kl. 12.54.31Smooth Ambler Old Scout 7 – (bourbon) – 70 cl. – Alc. 49,5 %

7  år gamle tønder med et højt indhold af rug, ca. 36%. Denne fine whisky har elegant smag og glathed. Ikke chill filtreret, ikke carbon filtreret. En robust alkoholprocent, men let drikkelig med en fed og krydret sødme med æble, kirsebær og tobak aromaer.


Skærmbillede 2016-01-28 kl. 13.17.46Smooth Ambler Old Scout 10 års – (bourbon) – 70 cl. – Alc. 50%

Dette er en rye baseret på en opskrift med relativt lavt rug indhold. Den har meget fine kvaliteter som er resultatet af korrekt modnet bourbon; glathed, sødme og karakter, men samtidig har den en kompleks og langvarig karakter, som rammer midter ganen med en vifte af nøddeagtig vanille, honning og tobak noter.


Skærmbillede 2015-10-13 kl. 09.43.16Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon – (Bourbon) – 70 cl. –

Alc. 40 %

Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon Whiskey laves på Heaven Hill efter William Larue Wellers oprindelige hvede bourbon opskrift. Den er opkaldt efter et krigsråb tilbage fra uafhængighedskrigen.


Skærmbillede 2015-10-12 kl. 12.53.04Rebel Yell Small Batch Reserve Bourbon – (Bourbon) 70 cl.

Alc. 45,3 %


Skærmbillede 2015-10-12 kl. 12.53.33Rebel Yell Small Batch Rye – (Rye) – 70 cl.

Alc. 45 %


Skærmbillede 2015-10-12 kl. 12.57.53Angostura Amaro – (bitter) – 70 cl.

Alc. 35 %